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ネギと大葉の風味と青みが、ニンニクの効いた濃厚スープに、絶妙な爽やかさをプラスして、病みつきになること確実なラーメンでした。
さらに、お店に置いてある紅ショウガや高菜、モヤシなどの薬味をトッピングすれば、替え玉まで一気に完食は請け合いです。
ちなみに１玉目は普通の茹で加減で、２玉目はバリカタでいただきましたよ。