鮎料理 森前(岐阜県/本巣・池田・揖斐川)
投稿日’12/08/16
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鮎料理 森前(岐阜県/本巣・池田・揖斐川)
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- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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酢の物にアユがあうなんてびっくり。夏にさっぱりと良いです。写真の左です。[続きを読む]