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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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たまたま西荻窪で昼食ということになり、お店をさがしていて偶然に出会ったお店です。
お昼から少し贅沢？とは思いましたが、思い切って うなぎ定食コースを注文しました。 (^J^)
写真は前菜です。 八幡巻に肝焼き、骨せんべいなど。
その後に 白焼き、茶碗蒸し、肝吸い、特上重が供されます。
贅沢の極み、と思ってホームページを見たら、何とこのお店特選・おすすめの宴会料理だったのですね。(´ε｀；)
昭和５６年からご主人お一人で続けられてきたお店だと後から知りました。
こだわりは無い、と仰りながらなかなか地道なお仕事だと拝察しました。
今後も何度も訪れてみたいお店です。