(神奈川県/青葉台) 壱語屋 市ヶ尾店 蔵の膳への口コミ
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- 更新‘25/11/25
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
ランチのお肉の他に何か追加しようと思い、お店のスタッフに相談しました。
サッパリとしたタンを注文しようと思ったら普通のタン塩と 『上タン塩』 が有ったので、
「これ、どの位違うんですかねぇ？」ってお馬鹿な質問をしたら、
「肉の縮み方も味わいも全く違います。国産牛の上質なタンですから…」って。
愚問でしたね。 (#^.^#)
見た目にも柔らかそうで美味しそうです。 確かに焼いても縮みが少ないし、美味しいタンでした。
少し贅沢に思っても、薄っぺらでカチカチのを食べるよりも折角ならこちらがおすすめですね。 (^J^)