(神奈川県/小田原・南足柄) うなぎ亭 友栄への口コミ
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- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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お品書きに有るご飯ものは この『上うな重』 『しら焼き御膳』 『うなぎ茶漬け』だけで、
鰻丼や、よくある松・竹・梅のようなランクも有りませんでした。
この大きさ、照りの良さを見て下さい。
お店のHPを拝見したら、使用しているのは養殖モノの青うなぎだそうです。
厚みも十分なその身はふっくらとしてとろける美味しさです。
そのまま食べても勿論美味しいですが、お好みにより粉山椒や、白焼きの薬味に付いてくる
本山葵や柚子胡椒、木の芽味噌を少しだけ付けて食すのも良いでしょう。
タレの味が足りなければテーブルの醤油さしにタレが用意されています。 お好みでどうぞ。
ご飯の大盛りもお願い出来ますし、美味しいお新香と肝吸いが付いています。