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- Mr.ナマ肉
- ユッケにレバー刺し馬刺しなど、新鮮な生肉を多数味わったツワモノたち。 一度食べるとクセになる旨さを知っているのだ。 世界各…[詳しく見る]
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- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
鳥肉専門店の「鳥恵」で意外?(失礼)なのが鮮度抜群の刺身!
マグロは大トロ、中トロ、赤身がメニューに有って迷ったけど今回は中トロを注文。
この界隈で一番良い刺身が食べられると言う人もいて、 確かにシッカリした良い鮪です。
写真は中トロとカンパチの刺身。カンパチは堅くて噛みづらいくらい鮮度が良かった。
因みに手前右側は突出しの煮物。小芋、蕗、蒟蒻。シッカリと仕事してます。
岩手の純米「月の輪」。 地酒は一升瓶からグラスになみなみとこぼしてくれます。( ^∀^)