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日本酒に合う肴は色々有るけど、焼き魚も良いねっ！
秋刀魚や鰤カマなどはサッパリ塩焼きだけど、ひと手間掛けて味噌漬けも最強！！ (#^.^#)
独特の甘味と旨味が増して日本酒にはピッタリの味わいになるから不思議だよね。
昔の人々の生活の知恵に感謝して、今夜もかんぱーい(*´∀｀*)