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濃厚塩とんこつラーメン(700円)
味わいもポタージュ感たっぷりで濃厚そのもの、豚骨由来のまろやかさもありながらも塩もかなり効いているようで、分かりやすくいえば本郷亭の白湯ラーメンを丁寧に作り込んだ感じのものです。
楽喜で使われている中太麺の平打ち縮れ麺とこの濃厚とんこつスープとの相性はかなりうまくマッチしており、ごはんを頂きながら食べるにはちょうど良く、ごはんを食べる食欲が注がれます。