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とんこつ（650円）
メニュー表を見ると麺の硬さ・脂の量・スープの濃さが選べるようで、麺の硬さ･･･硬め、脂の量･･･多め・スープの濃さ･･･普通で指定しました。
出来上がったラーメンを頂くことに･･･横浜家系らしく・・・ほうれん草と厚切りチャーシューが具として盛られていました。
スープは脂を多めにしただけあってコクがあり、まろやかな味わいのものでした。どちらかと言えば大人しい味だったので･･･カウンターに置いてあったトッピングのにんにく・辛味味噌・辛味もやしを適量追加すると、ちょうどいいぐらいの風味に様変わりしました。
硬めに注文した太麺のコシとスープがうまく調和し、厚く切られたチャーシューの肉感も味わいながら美味しく頂くことができました。