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とんこつ醤油ラーメン（680円）
見た目はとても粘度がありそうな濃厚なスープと思いましたが、スープを飲んでみると粘度がありながらもまったくコッテリしておらず、マイルドでもなくむしろサッパリした味わいで、豚骨臭さもほとんどなく豚骨由来の甘味もほんの僅かに感じられる程度でした。
スープとしてパンチの強さはありませんが、醤油のタレによってスープの締りはあり、全体としては上手くまとめられたスープだと思います。
見た目と相反するほどスープは飲みやすく、豚骨らしさが苦手な方でも意外に美味しくいただけるスープとも感じました。