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ラーメン（650円）
スープは臭みが弱くさらりとしたものですが、スープを飲むにつれて独特の甘味と深みがある風味が口元にしっかりと伝わり、スープと極細麺との絡み合いや、薄めのチャーシューとの相性もとてもよいものでした。
またラーメンを注文すると替玉一回またはライス1杯無料サービス（ランチタイム）ということもあり
替玉もカタで追加でお願いすると、替玉は少しスープが加えられた状態で出てきました。
替玉の麺も丼に入れ美味しく頂いていくと宝来軒の文字が･･･
お店の店主の方にお話を聞くと、大分にある宝来軒 本店の暖簾分けとして名古屋へ出店されたということですが、あえて宝来軒や大分ラーメンの名前をあまり出さずに、店をやっていこうとのことです。