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つけ麺（750円）
つけ麺のつけ汁はいわゆる魚介豚骨で、酸味やエグみは抑え気味で甘味がほんわりと伝わるものです。麺は大変コシの強く弾力性のある太麺でつけ汁との絡みもたいへんに良く、食欲を注ぐものでした。