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今回は「麺カタ・こってり・秘伝のタレ普通」でオーダー
事前に半替玉の食券を購入すると「半替玉プレート」を手渡される
替玉はこのプレートを席右前にある所定の場所に置くと、店員が麺の固さを聞いてくるから、好みの固さを言って注文する。
気になったのは麺の量がやけに少ないこと。替え玉を注文することが前提になっているような気がした。大食いの男性は間違いなくもの足りないだろう。
麺はというと、噂通りの細麺。スープもしっかりしていて、チャーシューもおいしい。
ただ麺が硬めまでは良かったが、麺通しがくっついているものがしばしば見受けられた。
面白いお店でした。また、来ます！