活魚・日本料理 ブラッスリー吟醸(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
活帆立 北海道産
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汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
焼きタラバ
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焼いたタラバの身は、身が引き締まって、カニ独特の甘みがじんわりと味わえる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
牛ヒレステーキ
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ギュっと噛み締めると、肉のうまみがジュワっとあふれ出てくる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
塩水うに
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塩加減とうにの甘みが、調和のとれたバランスになっている。一口味わうと、磯の香りが広がる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
蟹コロッケ
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さっくり揚がったクリーミィな味の中に、かにのうまみがにじみ出ている。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
海老かにしゅうまい
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濃厚な海の幸の味わいが、皮の中にギュっと詰まっている。[続きを読む]
魚バカ 浜料理 厚岸漁業部 祐一郎水産 大谷…(北海道/新さっぽろ・厚別区)
投稿日’12/05/18
おいしいティラミス
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甘いクリームに、ホロ苦いパウダーが混ざりあい、一口食べただけで美味さがわかる。[続きを読む]
魚バカ 浜料理 厚岸漁業部 祐一郎水産 大谷…(北海道/新さっぽろ・厚別区)
投稿日’12/05/18
ぶっかけイクラ寿司
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これでもかというくらいイクラが口の中ではじけて、ウマイ汁があふれ出てくる。[続きを読む]
魚バカ 浜料理 厚岸漁業部 祐一郎水産 大谷…(北海道/新さっぽろ・厚別区)
投稿日’12/05/18
浜茹北海シマエビ
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甘みたっぷりの美味しい海老は、ボイルすることでより甘さを増す。プチっと噛みちぎる海老の身は、よく締まって…[続きを読む]
魚バカ 浜料理 厚岸漁業部 祐一郎水産 大谷…(北海道/新さっぽろ・厚別区)
投稿日’12/05/18
厚岸特大あさり酒蒸し
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サッパリした風味に蒸し上がったあさりは、かすかな酒と磯の香りが漂う。[続きを読む]
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