もつ村(北海道/白石区)
投稿日’12/05/18
馬刺し
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4.0
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一風変わった肉の風味と、滑らかな舌触り。肉を食べている実感があるのに、新鮮な味が魚介とも勘違いさせるほど…[続きを読む]
- おでん先生
- じゅわ～っと、身体に染みわたる。複雑な出汁にうっとり。 大根に玉子にちくわぶにこんにゃく。牛すじ、厚揚げ、がんもどき。 ほ…[詳しく見る]
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肉と勘違いするほどの重厚な旨みが、タマゴのこくとまじわると、これぞ絶品である。[続きを読む]