汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
焼きタラバ
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4.0
点
0
炭火焼の店 赤ひげ(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
トロトロになるまで煮込まれた豚肉は、口の中でさっとほぐれて、脂と肉の旨みを醸し出す。肉を食べている実感が…[続きを読む]
炭火焼の店 赤ひげ(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
新鮮なさんまは、脂が乗って最高にうまい。ショウガ醤油で食べると、辛味がツンとスパイスになって、箸が止まら…[続きを読む]
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焼いたタラバの身は、身が引き締まって、カニ独特の甘みがじんわりと味わえる。[続きを読む]