コリコリの食感と、噛み締めるほどににじみ出る磯の香りが絶品である。[続きを読む]

かにの甘みがツユの中身ににじみ出て、なんともいえない旨みを醸し出している。[続きを読む]

とろっとろに脂の乗ったしゃけの刺身の上に、いくらをたっぷり乗せていただいた。贅沢な親子丼である。[続きを読む]

赤いいくらの塩加減と、黄色いうにの甘みのコントラストが素晴らしい。[続きを読む]

かにの甘みと、いくらの食感があわさり、たまらない幸福感を覚える。[続きを読む]

日に合わせた旬のネタが、ひとつひとつじっくりと味わえる。[続きを読む]

ピリっとスパイシーなツユには、牛のうまみがたっぷり詰まっている。うどんに絡めて食せば、汗をかきながらも最…[続きを読む]

優しい味の知床スープにこってり黒豚スープ、そして牛の旨みがにじみ出た牛ほほスープを同時に味わえる。[続きを読む]

ツルっとしたのどごしの香り高いうどんを、冷たくして、ダシの風味豊かなツユでいただく。[続きを読む]

たっぷりと出汁の効いたツユと一緒に、こしのあるうどんをすする。一見普通のうどんだが、侮れない絶品である。[続きを読む]