汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
焼きタラバ
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焼いたタラバの身は、身が引き締まって、カニ独特の甘みがじんわりと味わえる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
牛ヒレステーキ
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ギュっと噛み締めると、肉のうまみがジュワっとあふれ出てくる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
塩水うに
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塩加減とうにの甘みが、調和のとれたバランスになっている。一口味わうと、磯の香りが広がる。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
蟹コロッケ
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さっくり揚がったクリーミィな味の中に、かにのうまみがにじみ出ている。[続きを読む]
汐音(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/18
海老かにしゅうまい
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濃厚な海の幸の味わいが、皮の中にギュっと詰まっている。[続きを読む]
passage(北海道/円山公園・西18丁目・宮の森)
投稿日’12/05/16
おかわり焼きハマグリ
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貝の独特の味が、焼いたおかげでギュっと凝縮している。汁の一滴まで残したくない。[続きを読む]
- うどん師範
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