発明料理 絵地尊 EDISON(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
四元豚のロースト
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発明料理 絵地尊 EDISON(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
ヤリイカソーメン
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肉質のやわらかいヤリイカを、しょうゆでツルツルっといただける。[続きを読む]
発明料理 絵地尊 EDISON(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
カニとチーズのふわふわオムレツ
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チーズのまろやかさとかに特有のうまみが、タマゴのコクとあいまってすさまじい美味さに。[続きを読む]
発明料理 絵地尊 EDISON(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
黒毛和牛の炙りカルパッチョ
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焼き目のついた香ばしい肉に、フレッシュなドレッシングの風味が肉感を引き立たせる。[続きを読む]
発明料理 絵地尊 EDISON(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
活ダコのガーリック焼
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ぷりぷりしこしこのタコの身を、ガーリックの香ばしい風味で味付け。柔らかい肉質に噛みつけば、とびきりの旨み…[続きを読む]
炙り酒場 あざっす(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
昔ながらのソース焼きそば
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ソースの旨みが、やきそば麺にしっかり絡んで香ばしい美味さが止まらない。[続きを読む]
炙り酒場 あざっす(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
豆腐と揚げじゃこのしゃきしゃき大根サラダ
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カリカリの揚げじゃこがかかってタンパクな味わいのとうふと、みずみずしい大根の風味を一段引き上げる。[続きを読む]
炙り酒場 あざっす(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
馬刺し
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馬刺し独特のくさみがなく、新鮮な肉の旨みを味わえる。[続きを読む]
炙り酒場 あざっす(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
柔らかザンギ
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柔らかくジューシーな肉質の鳥肉を、衣をつけてカリっと揚げてある。かぶりつくと、とまらない。[続きを読む]
炙り酒場 あざっす(北海道/琴似・西区)
投稿日’12/05/18
自家製手ごね鶏つくね
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フワフワカリカリにしあげられたつくねは、食べればもちろん、ファンになる。[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん（長崎県）、稲庭うどん（秋田県）、水…[詳しく見る]
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