海鮮の出汁がたっぷりとしみ込んだスープを吸いこんだライスは、いくらでもお腹に入ってしまう。[続きを読む]

冷たいアイスの中にほんのりと苦みと酸味がくわわり、食後の一品として最高。[続きを読む]

貝特有の旨みが、ニンニクとバターの香りで増幅されている。[続きを読む]

肉質に弾力のあるタコを、揚げることでやわらかくした。噛みちぎれる硬さに、ほどよい弾力。至福である。[続きを読む]

ミルク感たっぷりのクリームに、濃厚なえび味噌が入っているせいで、コクが深い絶品に仕上がっている。[続きを読む]

肉厚のサーロインは、うまみたっぷりの脂がギッシリ。噛めば噛むほど、肉の味が豊かになっていく。[続きを読む]

トロトロになった牛スジを、つるりと頂ける。風味豊かで味わい深い一品だ。[続きを読む]

辛みと豆腐の硬さ加減が絶妙。これは、美味いとしか言いようがない。[続きを読む]

風味豊かな出汁の入ったツユに、つるりとして香り高いそばをくぐらせて一口。たまらない幸せ。[続きを読む]

からりと揚がったてんぷらと、香り高いそばを一緒に頂ける。両方が両方を引き立てる、いいとこどり。[続きを読む]