本家 鶴喜そば(滋賀県/その他大津市南部)
投稿日’12/03/30
1杯のかけそば。ざるそばの次に蕎麦の味を楽しめる1品です。出汁もしっかり効いていて蕎麦もしっかりした味で…[続きを読む]
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- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
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お蕎麦本来の味を楽しみたい方向き。まずは、出汁も何も付けずに食べてください。お蕎麦本来の味を楽しめました…[続きを読む]