牡蠣は外はかりっと、中はふんわりやわらかに仕上がっています。自家製タルタルソースは牡蠣だけでなく、野菜と…[続きを読む]

外についているパン粉はかりっと香ばしく、肉の柔らかさを引き立てています。豚肉は甘みがあり、ジューシーで味…[続きを読む]

鴨は臭みが全くありません。ソースは蜂蜜を使った甘めのソースで、肉のおいしさが引き立ちます。[続きを読む]

サーモンは脂がのっていてとてもおいしいです。マリネソースはさっぱりしていてサーモンとよく合います。[続きを読む]

野菜の甘みを生かした、優しい味わいのスープです。カプチーノ仕立てなので、ふんわりと盛り上がった泡は見た目…[続きを読む]