外​に​つ​い​て​い​る​パ​ン​粉​は​か​り​っ​と​香​ば​し​く​、​肉​の​柔​ら​か​さ​を​引​き​立​て​て​い​ま​す​。​豚​肉​は​甘​み​が​あ​り​、​ジ​ュ​ー​シ​ー​で​味​…[続きを読む]

野​菜​の​甘​み​を​生​か​し​た​、​優​し​い​味​わ​い​の​ス​ー​プ​で​す​。​カ​プ​チ​ー​ノ​仕​立​て​な​の​で​、​ふ​ん​わ​り​と​盛​り​上​が​っ​た​泡​は​見​た​目​…[続きを読む]

牡​蠣​は​外​は​か​り​っ​と​、​中​は​ふ​ん​わ​り​や​わ​ら​か​に​仕​上​が​っ​て​い​ま​す​。​自​家​製​タ​ル​タ​ル​ソ​ー​ス​は​牡​蠣​だ​け​で​な​く​、​野​菜​と​…[続きを読む]

サ​ー​モ​ン​は​脂​が​の​っ​て​い​て​と​て​も​お​い​し​い​で​す​。​マ​リ​ネ​ソ​ー​ス​は​さ​っ​ぱ​り​し​て​い​て​サ​ー​モ​ン​と​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

鴨​は​臭​み​が​全​く​あ​り​ま​せ​ん​。​ソ​ー​ス​は​蜂​蜜​を​使​っ​た​甘​め​の​ソ​ー​ス​で​、​肉​の​お​い​し​さ​が​引​き​立​ち​ま​す​。[続きを読む]