し​ょ​う​ゆ​味​が​ベ​ー​ス​で​、​胡​瓜​な​ど​が​細​か​く​刻​ん​で​つ​け​ら​れ​て​い​ま​す​。​シ​ソ​の​み​が​ア​ク​セ​ン​ト​に​な​っ​て​味​が​引​き​締​ま​っ​…[続きを読む]

昔​か​ら​食​べ​な​れ​た​味​の​お​漬​物​で​す​。​お​値​段​少​々​高​い​で​す​が​、​そ​の​独​特​の​風​味​と​味​わ​い​は​店​に​よ​っ​て​違​う​の​で​、​京​都​の​…[続きを読む]

名​前​の​通​り​非​常​に​あ​っ​さ​り​と​し​て​い​る​浅​漬​け​で​、​サ​ラ​ダ​感​覚​で​い​た​だ​け​ま​す​。​レ​モ​ン​な​ど​を​絞​っ​て​も​お​い​し​い​で​す​。[続きを読む]

漬​物​の​中​で​も​ラ​ッ​キ​ョ​ウ​と​書​画​だ​け​が​苦​手​な​私​で​す​が​、​母​が​購​入​し​た​も​の​を​少​し​だ​け​食​べ​て​み​ま​し​た​。​思​っ​た​よ​り​臭​…[続きを読む]