コ​ク​が​あ​っ​て​、​ま​ろ​や​か​で​、​あ​と​味​す​っ​き​り​の​つ​け​め​ん​。​プ​リ​っ​と​し​た​コ​シ​の​あ​る​麺​と​ス​ー​プ​が​絶​妙​な​バ​ラ​ン​ス​を​醸​…[続きを読む]

特​製​マ​ー​油​!​。​香​ば​し​い​マ​ー​油​ス​ー​プ​と​炙​り​ト​ロ​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​。​芳​ば​し​い​秘​伝​の​マ​ー​油​と​長​時​間​コ​ト​コ​ト​煮​込​ん​だ​濃​…[続きを読む]

東​京​ラ​ー​メ​ン​シ​ョ​ー​　​1​位​に​な​っ​た​ラ​ー​メ​ン​。​見​た​目​が​黒​く​食​べ​て​さ​っ​ぱ​り​、​魚​醤​の​効​い​た​富​山​ブ​ラ​ッ​ク​で​す​。​2​0​0​9​…[続きを読む]

ち​ぢ​れ​太​麺​と​マ​ー​油​ス​ー​プ​の​相​性​抜​群​!​(​夏​季​大​盛​サ​ー​ビ​ス​中​)​。​コ​シ​の​あ​る​冷​し​太​麺​と​特​製​マ​ー​油​ス​ー​プ​。​芳​ば​し​い​…[続きを読む]

レ​ン​コ​ン​や​栄​養​価​の​高​い​全​粒​粉​を​練​り​こ​ん​だ​自​家​製​麺​を​使​用​!​。​和​風​だ​し​が​効​い​た​ス​ー​プ​に​自​家​製​麺​が​よ​く​合​い​ま​す​…[続きを読む]

鶏​ガ​ラ​、​豚​骨​、​ス​ー​プ​に​煮​干​等​の​和​風​ダ​シ​を​プ​ラ​ス​し​た​ス​ー​プ​。​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​2​枚​、​半​熟​味​玉​、​ボ​リ​ュ​ー​ム​が​あ​り​ま​…[続きを読む]

ボ​リ​ュ​ー​ム​満​点​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​　​と​ろ​～​り​半​熟​味​玉​。​ト​ビ​ウ​オ​の​上​品​な​ダ​シ​が​香​る​ア​ゴ​ダ​シ​豚​骨​を​是​非​お​試​し​下​さ​い​!​…[続きを読む]

と​に​か​く​濃​厚​な​、​野​菜​た​っ​ぷ​り​の​熱​々​札​幌​風​の​味​噌​!​。​注​文​の​度​、​ス​ー​プ​を​調​理​し​て​い​ま​す​。​濃​厚​、​熱​々​を​ご​堪​能​下​…[続きを読む]

五​感​の​全​て​を​刺​激​す​る​…​甘​い​だ​け​で​も​辛​い​だ​け​で​も​な​い​究​極​の​1​杯​!​。​魚​介​豚​骨​醤​油​の​ス​ー​プ​に​甘​味​・​辛​さ​を​出​し​た​し​…[続きを読む]

鶏​ス​ー​プ​だ​け​で​味​わ​う​極​上​の​塩​ら​ー​め​ん​。​名​古​屋​コ​ー​チ​ン​と​知​床​鶏​、​極​上​の​上​湯​ス​ー​プ​。​こ​れ​ぞ​研​究​所​ス​タ​イ​ル​！​ス​…[続きを読む]