動​物​魚​介​エ​キ​ス​を​凝​縮​し​た​塩​つ​け​汁​で​つ​や​こ​し​抜​群​の​自​家​製​麺​を​い​た​だ​き​ま​す​。​味​わ​い​が​チ​ー​ズ​の​様​な​深​燻​し​燻​製​さ​…[続きを読む]

燻​製​竈​の​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​が​自​慢​。​こ​だ​わ​り​貫​い​た​湯​ご​ね​仕​込​み​の​自​家​製​麺​と​香​り​高​い​白​し​ょ​う​ゆ​の​ス​ー​プ​。​麺​、​タ​レ​、​…[続きを読む]