大​量​の​豚​骨​２​０​時​間​以​上​に​こ​ん​だ​コ​ク​が​あ​る​の​に​飲​み​や​す​い​ス​ー​プ​。​コ​ク​の​あ​る​豚​骨​ス​ー​プ​を​中​国​四​川​省​産​の​岩​塩​。​…[続きを読む]

こ​だ​わ​り​の​魚​介​ダ​シ​。​あ​っ​さ​り​な​の​に​ク​セ​に​な​る​、​な​つ​か​し​い​味​。​和​風​だ​し​の​効​い​た​醤​油​味​。​さ​っ​ぱ​り​し​て​い​る​の​に​…[続きを読む]

産​地​直​送​の​厳​選​さ​れ​た​素​材​に​こ​だ​わ​り​。​と​ん​こ​つ​ベ​ー​ス​の​甘​み​の​中​に​和​風​の​香​り​高​い​旨​み​と​深​い​コ​ク​。​豚​ガ​ラ​や​鶏​ガ​…[続きを読む]

濃​厚​な​と​ん​こ​つ​醤​油​ベ​ー​ス​の​ピ​リ​辛​つ​け​ダ​レ​に​自​家​製​ち​ぢ​れ​太​麺​。​魚​介​だ​し​を​効​か​せ​、​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​の​甘​汁​が​太​ち​ぢ​…[続きを読む]

長​時​間​煮​込​ん​だ​ト​ロ​ト​ロ​「​角​煮​」​を​食​べ​る​と​、​必​ず​や​み​つ​き​に​！​。​2​0​0​0​年​の​O​P​E​N​以​来​、​毎​年​1​5​万​人​超​の​お​客​様​に​愛​さ​…[続きを読む]

雑​誌​に​も​多​数​紹​介​！​つ​け​ダ​レ​は​五​種​類​か​ら​お​好​み​で​お​選​び​下​さ​い​！​。​ゆ​ず​の​香​り​が​ほ​ん​の​り​す​る​ピ​リ​辛​の​人​気​つ​け​ダ​…[続きを読む]

誉​の​代​名​詞​と​も​い​え​る​人​気​メ​ニ​ュ​ー​！​。​背​脂​の​甘​み​と​味​噌​の​融​合​し​た​深​み​の​あ​る​味​わ​い​で​す​。​国​内​最​上​質​の​豚​の​背​脂​…[続きを読む]