二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/24
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豚骨と見まごうスープですが鶏ガラならではのこってり&すっきり味に仕上げています。鶏ガラ白湯100%で鶏料理専門店としてスープを引いております。表向きは炭火焼・地鶏料理専門店の看板ではありますが、是非自慢の鶏スープでラーメンを。入店時に『ラーメンのみ』とお伝えいただけたらお通し代はかかりません。日比谷線六本木駅、大江戸線六本木駅徒歩5分。六本木通り沿いの緑色の提灯が目印です。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／鶏白湯｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／こってり