二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/24

(東京都/原宿) ジャンク堂への口コミ

イタリア油そば

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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イタリア油そば

多彩な調味料を使い　油そばをイタリア風にアレンジ。トマトやレタスの清涼感もあり、後味すっきり。若者に人気のディープスポット、通称「裏原宿」の一角に登場した個性的な油そば専門店。ベースは『浅草開化楼』の極太麺に醤油ダレを絡め、酢やマヨネーズなどの卓上調味料でアレンジするセルフ方式。人気の「イタリア油そば」は、そこに洋のテイストを加えた創作メニューとなる。トマトや角切りベーコン、レタスなどで彩り豊かな一杯は必食だ。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／汁なし麺｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

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