二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/24
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一度食べたらまた食べたくなる。くせになる味です。韓国の唐辛子を使用し程好い辛さに仕上げました。鹿児島県産A5ランクの北さつま牛を使用した焼肉の人気は勿論のことですが、メディアにも紹介されたつけ麺も絶大な人気を誇ります。スープの中にはでっかいカルビ肉が入り厳選した韓国の唐辛子を3種類ブレンドし、程好い辛さの中に旨みを凝縮しました。 麺にもこだわり、このスープに合う麺を浅草開化楼に依頼し、特注で作ってもらったツルツルモチモチの極太麺を使用しています。手間隙かけた一品です。
種別／つけ麺｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／その他｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／こってり