二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/24
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佐賀から東京へ上陸してきた絶品佐賀豚骨ラーメン!!。素材はすべて佐賀県産にこだわり豚骨の旨みを最大限に引き出した絶品豚骨。2010年12月12日佐賀ラーメンのお店としてオープン。豚骨ラーメンと言えば博多ラーメンをイメージされるかもしれないが、佐賀ラーメンをウリにオープンした美登里では一味違った豚骨ラーメンを楽しめる。スープは、非常にマイルド。そんな軽やかな見た目とは裏腹に、豚骨エキスはしっかり。素材も佐賀県産にこだわり、カエシの醤油も佐賀県産。滑らかな中細麺も勿論佐賀から取り寄せた物で、佐賀ラーメンという個性を発揮している
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（佐賀）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜ラーメンの系統／佐賀｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／あっさり