二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/23
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創業以来みそ・塩・醤油がフジメンの定番 おすすめは塩!。スープの美味しさが1番よくわかる天然荒塩で味付した塩味は奥深な逸品に。創業昭和30年、新静岡センター前のラーメン屋というと「ああっ」と判って下さる方も多いはず。チェーン店が増える中、結構長く頑張っている地元のラーメン屋です。静岡市内3店舗の仕込みを、ここ鷹匠店で行っています。フジメンなら“安心・安全”といつも思っていただける様、常に材料の吟味、研究に最大の努力をしています。丁寧にとった黄金色のスープは何味で食べていただいても美味しい自信あります!
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり