二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/23

(神奈川県) とんこつらーめんぼのへの口コミ

和風とんこつらーめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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和風とんこつらーめん

おいしい=バランスだー!!。醤油の甘味、豚骨のコク、魚介の香りの絶妙なバランスをご堪能下さい。豚骨の臭みを取る為、不純物を取り除き、出来たスープの約6分の1を捨てています。まろやかで食べやすい豚骨らーめんを作る為、日々精進しております。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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