二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/23
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今まで食べた事のない、べジポタ風塩味のラーメン!!。昼はポタージュスープの様な、夜はシチューのような味わいです。店内は、女性お1人でも気軽にご来店いただける様、バリの屋台風にしたおしゃれなつくりになっております。多種の根菜類がたっぷり入った豚骨、鶏がベースの1日手間がかかったポタージュスープのようなスープです。寸胴ひとつで作っているため、昼と夜、時間帯によって味わいが変わります。お子様からお年寄りの方まで喜んでいただきたいと思いまして作りました。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/塩|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・野菜)|スープの濃さ/こってり