二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/23

(岡山県/倉敷) 又一別館味野店への口コミ

醤油ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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醤油ラーメン

鶏ガラスープと中細ストレート麺は、また食べたくなる味!。鶏ガラと野菜のあっさりスープに、チャーシューの煮汁で作ったタレは絶品!。昭和38年頃、倉敷東映の脇にあった倉敷の人に懐かしい「又一」のレシピを受け継ぐお店で、児島の商店街にお店をかまえて40年。地元の人たちに愛されて、素朴なたたずまいの家庭的な中華料理店です。

種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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