二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/23

(大阪府/東心斎橋・心斎橋筋) 濃厚とんこつ醤油大阪麦風への口コミ

極濃つけ麺

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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極濃つけ麺

豚骨の中にも和風の香りがただよう逸品。豚骨魚介の重厚なだしとモチッとした全粒粉の麺がベストマッチ!。カウンターのみの店なのでアットホームな雰囲気を出すべく、スタッフ一同努力しております。頭上にある「らーめん」の大きな看板が目印です。100%豚骨でとったスープは臭みを出さない様に丁寧に仕上げており、決して油っぽくなく、飲んだ後に食べても翌日もたれることがないと評判です。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／豚（豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり

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