二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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伝説の環七土佐っ子ラーメンを是非!。背脂トンコツスープに特製麺がからみ絶妙の味です。環七沿いで屋台から始まり、当時の職人が今も変わらない大切な味を守り続けてます。街道沿いで行列の出来る店の草分と言われて、濃厚で奥深い味のスープの香りと弾力ある中太ストレート麺は多くのラーメン愛食の方々にも今も変わりなく親しまれてます。現在は池袋西口ときわ通りで経験豊富な職人が真心こめて作っている1杯を是非ご堪能下さい。スタッフ一同心よりお待ちしております。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／あっさり