二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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アンデス産の天然岩塩を使用したこだわりの逸品。厳選された素材を使用しております。和食出身の店主がオープンした店。鶏ガラをベースにカツオ節などの魚介系が効いたあっさりとしたスープが自慢です。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・魚介）｜スープの濃さ／あっさり