二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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- 更新‘24/03/23
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- 更新‘24/03/23
名古屋豚骨ラーメンに特製の焦がしにんにく風味はやみつきに!。まろやかな豚骨ラーメンと特製焦がしにんにく油の相性バッチリです。味噌や醤油でアレンジしたまろやかなトンコツラーメンです。ベースのスープは、約8時間煮込んだ魚介系トンコツでこってりとした味わいです。
種別/ラーメン|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/太|麺のタイプ/自家製麺|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり