二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/22

(茨城県/古河) 拉麺工房暁への口コミ

つけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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つけめん

国産小麦3種をまぜて作っている麺のおいしさが分かる!!。ゆずの酸味で後味さっぱりです。北海道産小麦を3種類使用して作ったつるつるもちもちの麺と甘味のある優しいスープ。バランスを考え1杯1杯一生懸命作っていますので、食べに来て下さい。気まぐれに出る期間限定メニューもお見逃しなく!

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（豚・魚介）｜スープの濃さ／あっさり

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