二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/22

(東京都/池袋東口・東池袋) らーめん煖への口コミ

濃厚魚介だしつけめん

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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濃厚魚介だしつけめん

その名の通り濃厚なスープにたっぷり魚介の旨味。濃厚魚介スープにエビ、にんにく、ねぎ、にぼしの香味が入ります。ラーメンは豚骨ベースと牛骨ベースの2種類です。つけめんはさっぱり系からこってり系、全10種類あります。どれもこれも1度食べたらやみつきになっちゃいます。手作りの店内は落ち着いた雰囲気で女性にも人気があります。本店は大塚の人気焼肉店、炭火七輪煖。ここのまかないから生まれたのが、煖のラーメンとつけめんです。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／多め｜スープの種類／担々麺｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／こってり

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