二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/22
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辛さは選べ、後から追加もOK!きざみ焼豚、線ねぎモヤシがたくさん。女性の意見、特に韓国の方に意見をもらって作ったメニューです。18才～50才まで和食、寿司の道を生きた店主が、50才から独学で7年間生きぬいてきたお店です。スープは鶏15対豚10プラス魚介類のWスープを弱火焚きの清湯(チンタン)スープが特徴です。地鶏ガラの使用や産直ヨード卵、塩、正油、麺、高原豚等、他店との差別化を進めて頑張っております。ともかく1回食わなきゃわからんと思う!駐車場は店前のコインパーキングをご利用下さい。飲食1500円より30分無料券進呈。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／あり｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介）｜スープの濃さ／あっさり