二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/22

(岡山県/その他岡山市) ラーメン一喜への口コミ

ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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ラーメン

安くて、クリアであっさり!。沖縄産皮付きトロトロチャーシュー入りです。当店は真面目にラーメンを作り16年になりました。値段はそのままですが食材は常に進化しております。当店の自慢は沖縄直送の皮付き三枚肉を使用したチャーシューです。丹精込めてじっくり煮ているのでトロトロでコラーゲンたっぷり!スープは鶏ガラを中心に魚介、野菜、豚皮でじっくり丁寧にとっております。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／平打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／醤油｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり

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