二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/22

(福岡県) ラーメン壱屋への口コミ

みそ豚骨ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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みそ豚骨ラーメン

博多豚骨と北海道みそとの出会いで生まれたくせになるスープ!。コクのあるみそ豚骨スープと手もみちぢれ麺の相性は抜群です。博多伝統のダシ「あご(飛魚)出し」を使った博多生まれの魚介スープと豚骨スープの2種類のスープでラーメンのメニューを展開。麺もメニューによりストレート麺と手もみちぢれ麺を使いわけています。皮付きの豚バラで仕込んだチャーシューや店内手作りの一口餃子などラーメン以外のメニューも充実。ランチタイムは日替わりごはん付でラーメンセット500円のサービスメニューもあります。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他（豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり

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