二代目麺集長さんの口コミ投稿

投稿日’13/05/22

(東京都/大井町) 八幡屋への口コミ

ラーメン

3.0点 [ 見た目 / 味 / ボリューム / CP ]

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ラーメン

鶏ガラ・野菜ベースの昔ながらの東京ラーメン!!歴史の重みを感じる一杯。鶏・醤油の旨みが優しく舌を包み込む醤油スープ。庶民に唸らせ続けている至極の一杯。創業60年。『八幡屋』は、大井町の住宅街に佇む老舗だ。カウンター8席程の小さなお店で、おばあさんが一人で切り盛りしている。お店の基本メニューの『ラーメン』は、鶏がら・野菜をベースにした優しく雑味の醤油味。麺は、もちっとした細ちぢれ麺。トッピングには、チャーシュー、ネギ、海苔、ナルトと見た目、味ともに昔ながらの東京らーめんだ。外観・店内・味において、歴史の重みを感じるお店である。

種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり

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