二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- ラーメン激戦区の常連!高田馬場
- 個性豊かなラーメン店が多く、早稲田通りに数々の名店が軒を連ねる都内屈指のラーメン激戦区、高田馬場。入れ替わりも激しい。 …[詳しく見る]

- この称号を持っている人はまだいません。
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘26/01/12
- いつでも食べたい!「トリキ」の期間限定メニュー
- 【CPがよい】
- 更新‘25/12/21


香りがよくて、テイスティー 女性に大人気!。近江牛をワインでフランベするので、肉汁とスープの相性抜群です。1番おすすめしたいのは「すぺしゃるらうめん」。「ラーメンと思われたくない」という気持ちで創り上げました。スープは骨からでなく近江牛の精肉からとり、具にもワインでフランベした近江牛を使用。小麦の味がしっかりした自家製手打ち麺とスープの相性は抜群で、試行錯誤の果てにでき上がった渾身の自信作です。40種類のスパイスを20日間寝かせて作る「かれーらうめん」もおオススメ。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/太|麺のタイプ/その他(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/その他(オリジナル)|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(牛骨・牛肉)|スープの濃さ/あっさり