二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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伝統を受け継ぎつつも、独自の進化を遂げた自慢の一杯!。甘・辛・酸のバランスが絶妙。もちもちした特注の麺とも相性◎。元祖つけ麺、東池袋大勝軒直系!あのラーメンの神様、山岸一雄氏の意志を継ぐ店。本物の味をご堪能下さい。
種別/つけ麺|脂の量/多め|背脂/なし|麺の太さ/太|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/こってり