二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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「にんにく入れますか?」。バリバリの背脂スープと自家製極太麺で虜になる旨さ!。2010年1月で7周年を迎えました。ひとえに毎日のように来て下さるお客様あっての、麺場七人の侍です!!おすすめメニューはつけそばです。麺は自家製麺。過去に門外不出と言われた香川のうどん粉を使用しているので、コシにこだわったぷりぷり麺。駅からは少し距離があるアンダーグラウンド的なお店ですが、自慢の麺と蒸してと~ろと~ろになったチャーシューを一緒にご堪能下さい。侍にきて後悔はなし。
種別/つけ麺|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/中|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/醤油|スープのダシ/その他(オリジナル)|スープの濃さ/あっさり