二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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青ネギ、白ネギ両方が味わえます。青ネギとごま油であえた白ネギの味がトンコツのスープにピッタリ。しょう油発祥の地、和歌山ならではのしょう油をベースとしたタレに、豚骨と鶏ガラを長時間煮込んで取り出したスープとブレンドした中華そばです。麺はコシのある中太麺、醤油ダレに漬け込んだ自家製のチャーシューも絶品です。昨年より一日20食限定のつけ麺も始めました。濃厚なツケダレに、さらにコシのある太麺、大変好評です。その他餃子も野菜多めのコクのある味に仕上がっております。ご来店お待ちしております。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／その他｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚）｜スープの濃さ／こってり