二代目麺集長さんの口コミ投稿
投稿日’13/05/21
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存在感のある自家製太麺と濃厚和風豚骨魚介スープ。コシのある自家製太麺と濃厚和風豚骨魚介スープに死角なし!!。一見カフェ風の店構えでお洒落な雰囲気で女性が一人でも入れる店作り、存在感のある自家製太麺は一晩寝かせてしっかりと熟成させたモチモチとした食感とどっしりとしたコシを併せ持つ。圧倒的な強さがある自家製麺の前では『らぁ麺』も『つけ麺』も死角のない美味しさです。
種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／あっさり